LAS RUBIAS TAMBIÉN TIENEN SU DÍA

 

 

                                         Por Oscar Carrasquel

 

Cada 18 de julio se celebra en Venezuela y varios países el Día de la Cerveza. Sin embargo en palabras de  un alto jerarca de la Iglesia católico acotó la siguiente observación: "No debe ser entendido como día de la embriaguez". La verdad es que vamos a ser claros, no somos pocos los que no dejamos de sentir un gusto especial por una cervecita bien fría,  en botella, lata o  sifón, especialmente cuando se está viviendo unos calorones inmensos.  

Son varias las versiones. Un genio de la filosofía explicó que la cerveza fue inventada por una dama clásica de la Edad Media, que vivió más de cien años,  Hildegarda de Bingen, de origen alemán.  En este sentido se cree que en Alemania se fabrica  una de las mejores cervezas. En Europa y América se corrió la voz  que el producto elaborado en Venezuela es una de las mejores del mundo. 

La cerveza es una bebida  sana, provocativa y refrescante. No es pecaminoso consumirla discretamente. Por cierto, la iglesia ortodoxa nunca impidió que San Arnulfo de Metz fuese su Santo patrono. Según el santoral el "Día de la Cerveza", se celebra cada 18 de julio, para beneplácito de los que somos cerveceros.

En España se le  llama simplemente "cerveza" o "caña"; en Estados Unidos, "Beerd"; en Portugal, "cerveia"; mientras en Venezuela en los expendios se dice, dame una "rubia", "negrita" "verde", azul, "morena", algunos la llaman  "oso". Para celebrar parrandas caseras se compraba por cajas en la bodega de la esquina..

Me vino a la memoria, que en la  década del 50,  en la Villa de San Luís, una dama era incapaz de llevarse  una cervecita a los labios,  se decía que no era cosa de mujeres. Hoy en día el único requisito es que haya pasado la mayoría de edad y en ocasiones especiales. Si cumple esta condición la puede degustar cuando se lo pida el cuerpo.

Es necesario puntualizar que la crónica no pretende patrocinar marcas,  ni menos estimular el consumo de la bebida , a pesar de que en cualquier tarde no falta en una reunión de cultores de hombres y mujeres; en una cancha de bolas criollas, una partida de dominó, en el arte de la música llanera, toros coleados, un candeloso juego de beisbol, entrechistes fortaleciendo la convivencia entre los seres humanos.

Como hemos dicho la historia de la rubia es encantadora. Es la cruda realidad que en la actualidad, en medio de tantas vicisitudes, por la rígida situación económica y alto costo, se ha visto tan alejada del bolsillo de los villacuranos.

 Oscar Carrasquel. La Villa de San Luis, Tricentenaria